Plus d'informations
La plaque eutectique froide se place dans le compartiment du coffre isotherme 600x400mm afin de prolonger la liaison froide de vos préparations en toute sécurité. A placer 24h au préalable au congélateur avant utilisation.
La plaque eutectique 600x400mm est déclinée en 3 en modèles en fonction des produits à transporter et à stocker :
- Témoin vert: -3°C pour les produits frais (légumes, fromages, et fruits)
- Témoin bleu: -12°C pour les produits carnés (viande, poisson)
- Témoin jaune: -21°C pour les produits surgelés (crèmes glacées,..)
Plaque eutectique froide 400x600mm
